Entrées

 

 

 

Terrine aux Myrtilles et Foie gras

 

Et son pain à la pomme de terre

 

Où

 

Filet de truite fumée crème à l’ail des Ours

 

 

 

Plats

 

 

 

Joue de Bœuf Façon vin chaud

 

Où

 

Filet de poulet fermier ‘’basse température’’

 

 

 

Accompagnés de Patia aux cèpes

 

 

 

 

 

Fromages

 

 

 

Fromages Paysans ou Battu

 

 

 

 

 

Desserts

 

Dessert à la reine des prés

Où

Fraisier croustillant